Inlägg av Olov Källgarn

Varför Rosmarin?

Jag försöker alltid ha med mig färsk rosmarin på utbildningarna. Rosmarin doftar gott, kan vara väldigt vacker, och sägs dessutom förbättra minnet. Jag tycker själv det är viktigt att i …

Heta växtbaserade tips från Liam Jonsson

Så här skriver Liam Jonsson, som jobbar som kock på Lorensborgs förskola och varit på inspirationsmässa med Martin & Servera: Pulled Vego (bild från vegomagasinet.se) "Hej Olov! Här är tre nya vegetariska …

Tankar om Svinn från Steg 1 30 okt

För mig var det intressanta diskussioner kring svinnet på Steg 1, med en delperspektiv som inte kommer upp så ofta: Fråga: Hur tar barnen lagom mycket mat? Rapport från Helsingborg …

Klimatsmarta mellanmål

Smoothies (berika gärna med fröer och kål) Grovt bröd med frösmör och groddar (mixa solrosfrön, pumpafrön och olivolja) - nyttigt, snyggt och klimatsmart! Frösmör eller hummus kan användas tillsammans med …

Kök med blogg och instagram

Svansjökockarnas Instagram Hålsjökockans blogg Vi vill gärna ha med din blogg, Instagram eller liknande här! Skicka ett mail till mig på olov.kallgarn@malmo.se så lägger jag upp den!

Välkommen till bloggen om Klimatsmart mat

Välkommen till bloggen om bra, hälsosam, klimatsmart mat!

Prenumerera på RSS-flödet för Inlägg av Olov Källgarn